Mermelada extra de tomate con picante

Ingredientes de nuestra mermelada de tomate picante

Tomate: La base de esta mermelada, llena de sabor natural y un alto contenido de licopeno, un antioxidante conocido por sus propiedades antiinflamatorias.
Pimienta: El toque picante que define a esta mermelada, añadiendo una dimensión de sabor audaz que encanta a los amantes de lo picante.
Clavo: Un sutil toque especiado que, combinado con la pimienta, crea una mezcla única e irresistible.
Zumo de limón: Refresca y equilibra la mezcla con su acidez, ayudando a que los sabores se realcen.

Usos de la mermelada extra de tomate picante

Tostadas y desayunos: Ideal para quienes buscan comenzar el día con algo fuera de lo común, esta mermelada le da un giro picante a tus tostadas.
Con quesos: Combina perfectamente con quesos curados, cremosos o de cabra. El picante se complementa con el sabor suave del queso, creando una experiencia única.
Hamburguesas: Añade un toque de intensidad a tus hamburguesas, potenciando el sabor de la carne y añadiendo un toque de frescura.
Con carnes: Perfecta para acompañar carnes a la parrilla, ya sea de cerdo, ternera o pollo, aportando un sabor picante y dulce que eleva cualquier plato.

Para los amantes del sabor audaz

Si eres un amante de los sabores intensos y picantes, esta mermelada de tomate picante es ideal para ti. Con una combinación única de tomate, pimienta y clavo, es el acompañante perfecto para esos momentos en los que quieres sorprender a tu paladar.

Resaltar sobre todo que al realizar una buena mermelada la fruta debe ser de la mejor calidad y estar en su punto exacto de madurez, ni verdes ni muy maduras y siempre eliminamos cualquier defecto que tenga la fruta.

Nuestra mermelada de tomate picante se caracteriza por utilizar sobre todo tomates de la huerta de mi padre o de algún amigo que nos dan el excedente de hortaliza que les sobra para llenar nuestras cacerolas.

Esta mermelada contiene un punto justo de azúcar y un toque picante (no muy fuerte) que conseguimos añadiendo a la cocción pimienta negra molida y clavo. Esta combinación entre dulce, ácido y picante hace que sea una mermelada muy especial para paladares exigentes.

Esta mermelada es ideal para tomarla en una tostada acompañada de un buen jamón, también con queso, con ventresca de atún, anchoas, con huevo e incluso añadir unos champiñones. También se puede utilizar para acompañar una pizza o para dar un toque especial a la pasta.

Una vez abierto el frasco conservar en el refrigerador.

Esta mermelada no contiene gluten ni lactosa, tampoco contiene conservantes ni colorantes añadidos